Meine heutigen Fotos sind speziell für meine liebe Freundin FF in Inzell,
der beim Beschreiben der Leckerei am Telefon buchstäblich das Wasser im Mund zusammenlief.
Sie forderte, dass ich Fotos davon posten solle,
wenn schon ein persönlicher Geschmackstest nicht möglich war.
Ein Kuchen ist das nicht, eher sind es Pralinen.
Das Rezept für die "Long Island Peanutbutter Bars" stammt aus dem neu erschienenen Buch
"Heute zieht das Glück ein" von Martina Goernemann.
Für Kalorienzähler ist diese Köstlichkeit nicht geeignet (so weit kann kein Mensch zählen!),
aber für Genuß-Spechte ist sie sehr zu empfehlen.
Im allgemeinen bin ich eher für herzhafte Häppchen zu haben,
aber die Zutaten "gesalzene Butter" und "Erdnussbutter" machten mich neugierig.
Den Backofen muss man auch nicht anheizen!
Martina Goernemann bezeichnet die Kuchenstücke als "Seelenfutter made in USA".
Genau das ist es!
Allein dieses Rezept ist es wert, sich das Buch zuzulegen.
Aber es bietet noch viele weitere Tipps und Anregungen, ich kann es nur empfehlen!